2017-06-28 11:00 作者:全美建筑转载 来源: 浏览次数:
在讨论民宿酒店和精品酒店设计趋势时要坚持三个基本原则:
第一,顾客、酒店管理者与设计的发展和变化始终是一种互动关系,彼此密不可分,要偕同考量、不可孤立看待,单纯强调任一一方的因素就可能造成其他方面的损失。
第二,避免短期过时的“潮流”。潮流顾名思义,有来有退。业内有研究表明,很多酒店“潮流”来去只有5年的周期。试想酒店如此设置目标的话,那从酒店策划、到设计、建造再到真正运营的时候恐怕“潮流”都快过去了。
第三,民宿酒店和精品酒店都发源于对生活体验的追求。因此,看设计趋势既不要从理论到理论,也不要光看表面形式,要从生活的趋势里找答案。
目前,在国际上以生活为轴线形成了一些相互关联的设计趋势,我们可以借鉴:
对“Life Style”即“生活方式”的更深更广的发掘和追求。发掘“生活方式”,更确切地说应该是发掘“生活方式的变化”,这样才能捕捉到“趋势”。当人们对于生活中“什么是更重要”的认识逐渐转化的时候,就促成了对新生活体验的追求。这个变化带来的追求恰恰是设计要把握的契机。设计师应洞察那些早期状态的生活变化,进而对应且发展到设计中去。把“住酒店”这件事本身当作目的就是生活方式的一种转变,将留宿这样一个临时行为向生活体验进行转变,就是一种趋势。当然,民宿和精品酒店在设计上应对生活进行更深、更广的发展,为客人提供更明确、更特殊和更强烈的目的地感受,不仅让客人怀旧的情感得以慰藉,更让客人探索新生活的冲动得到极大地满足。
更加注重对“Local and Personal”(当地化和个人化)的发觉和追求,这是“民宿酒店和精品酒店”为其客人所提供的两个首要内容。酒店让客人像“当地人一样生活”,同时为实现“个人化的体验”提供辅助和服务。具体表现在以下方面:
1.成为客人与当地融合的场所,迎接当地文化人、当地名厨、当地艺术品、当地社会和文化活动等等进入,使得原来意义的大堂、前台、餐厅自然而然地发生变化,融合成多相位的“休闲港”格局。
2.帮助客人将商务差旅融入到娱乐休闲中去,有个新词就恰当的表述了这个概念:“Bleisure”即Business-商务和Leisure-休闲的合写。将商务差旅和现代高端度假相融合,将室外自然感受引进室内,为客人提供更大的浴室、更好SPA,以及定制的个人出游或活动。
3. 重视“个人化的体验”,使酒店的注意力更聚焦于人的关怀,经营者试图冲出“酒店设施”这个圈子,让客人在体验上找到更多不同的“感受”。
为客人提供其向往的体验。一直以来,酒店行业不懈努力的就是为客人提供一个家外之家:“Home away from home”。然而,现在客人的追求似乎在转变,如果仔细观察就会发现,很多酒店客人并不满足于预料之中的“享受”,倒是更愿意发现“惊喜”。“宾至如归”似乎正在成为过去。客人来酒店实际是向往体验到自家得不到的感受,或是说在潜意识中寻找梦想中的家。客人正从原来被给与的家外之家的感受,向追求“向往的家”或说“梦想之家”转变。这就要求酒店为客人提供他向往的体验,这种趋势将引导民宿和精品酒店设计走向更精彩的未来。